对于平日里喜欢下厨的人来说，身边总会备着各种各样的厨房小工具，像水果刀、开瓶器、核桃夹、削皮器甚至是鱼鳞刀等等，但是很多人并不知道其实一把多功能厨房剪刀就能代替大部分的小工具，厨房剪刀怎么用呢？剪刀虽貌不惊人，却用途广泛。刀、铲等工具使不上力的时候，剪能轻而易举地解决。快和阳江剪刀厂的小编一起来了解一下厨房剪刀吧！

   厨房剪刀的妙用

1、用剪刀处理葱、韭菜、辣椒等长条状蔬菜

等煮好汤或是煮好的菜后，直接用厨房剪刀把葱、韭菜或辣椒掉成细段放上烫或菜面上，而不需要洗砧板和菜刀。用完直接清洗剪刀再收纳，节省时间又不占空间。

2、使用剪刀处理海鲜类食材，干净俐落又卫生

带壳的虾蟹类如果用菜刀处理，容易划伤手，像是虾线或是虾脚虾须等细节，用菜刀去壳很容易打滑伤手，用虾剪或蟹剪处理快又俐落，也比较方便而且卫生。

3、剪刀处理肉类

在烹饪时要拆分一只整鸡，像鸡翅等关节、骨头这些连平常菜刀都不好斩断的部位，甚至其他肉类的软骨部分，都可以用厨房用剪轻松间断，免去了砍剁时的麻烦，也避免费力地砍剁和汤汁的飞溅，连皮带骨，轻松一剪。

4、剪切处理发泡用食材

可将干香菇或干粉丝等发泡时间长的食材剪成小段，会缩短泡发时间，也可直接烹煮。

5、随时准备厨房剪刀，可剪开任何包装

用剪刀剪开包装切口干净平整，尤其是粉类包装，若用手拆开包装可能会因为力道太大而让粉末四处飞溅，使用剪刀是方便又干净的作法。

6、多功能厨房剪刀一般带开罐功能

剪刀手柄的底部，一般还带有两个开瓶、开罐小设计。它的一边用作开啤酒瓶的起子，一翘就开，另一边，就可以帮你轻松打开各种罐头、易拉罐，特别适合不留指甲或者指甲软的小伙伴。

多功能厨房剪刀是我最喜欢用的料理省时工具，常常觉得它甚至比菜刀还要好用，只要有一把万用不锈钢厨房剪刀，完全不需使用砧板，即可轻松处理食材，可以省下不少做菜的时间呢，精致生活不只需要一把菜刀，好剪不用刀就是这样这么简单！

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